Oi família!
Olha só que legal. Segunda-feira passada eu organizei um jantar beneficente em pról de uma instituição que chama Ana de Moura, que cuida de mais de 400 crianças carentes.
O Roberto Pires é diretor lá e ficou encarregado de vender os convites. Foram 22 convidados a R$150,00 o convite. Desse montante, R$100,00 foi pra instituição. Então, consegui R$2200,00 pras crianças!
Foi muito legal e o cardápio foi até que chisque! Dá uma olhada...
Amouse bouche
Surpresa do Chef
Salada Cantagalo
Vinho branco Les Combelles – Bordeaux
Moqueca de pirarucu e camarão
Espuma de coco
Vinho: branco Les Combelles – Bordeaux
Filé à Cavalo à minha versão
Vinho: tinto Altas Cumbres - Cabernet Sauvignon - Argentina
Seleção de queijos
harmonizados com guarnições próprias
Vinho: tinto Altas Cumbres - Cabernet Sauvignon - Argentina
Morango em 3 versões
Vinho: rosé Alamos – Argentina
Uia! Parece bom mesmo! Qual era a "Surpresa do Chef"?
ReplyDeleteEra "pão na chapa e café com leite". Um mini pão francês na chapa com manteiga e um copinho de sopa de cogumelos, igual ao do casamento.
ReplyDeletehumm fiquei sabendo do jantar!!
ReplyDeleteE "ate que chisque" ?? foi mto chique!!!
pão na chapa *-*
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